La complexité d'un bon vin avec la simplicité d'un sel de mer de grande qualité.
Entièrement naturel, sans colorant artificiel, additif ou anti-agglomérant.
S'accorde bien avec les viandes rouges, en garniture pour les pétoncles, un complément idéal avec les plats qui contiennent de la cardamome, clous de girofle, feuille de laurier, recommandé pour frottement de la viande.